LA BOTTEGA DEGLI ANTICHI SAPORI

Le regole della "ZONA ROSSA"
A PARTIRE DA LUNEDì 29 MARZO

LA BOTTEGA: il negozio è sempre aperto tranne la domenica pomeriggio. Come sempre!

LA GRENETTE: il ristorante sarà aperto ESCLUSIVAMENTE per l'asporto e il delivery pranzo e cena |
CHIUSO DOMENOCA SERA E IL LUNEDì

LE BAR A' VIN: la pizzeria
sarà aperta ESCLUSIVAMENTE per l'asporto e il delivery pranzo e cena | CHIUSO IL LUNEDì

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La Bottega degli Antichi Sapori

La Bottega degli Antichi Sapori è situata nel cuore del centro storico di Aosta dove è possibile trovare salumi, formaggi e prodotti gastronomici delle migliori aziende valdostane, italiane e internazionali.

Le eccellenze regnano il banco frigo gestito da più di 30 anni da Guido Piccinini e Giorgio Lenta, oltre ai freschi, burrate, mozzerelle di bufala, i migliori prosciutti crudi d'Italia, e tanto altro, troviamo una cantina rinomata con oltre 1.000 etichette gestita con gusto da Andrea Théodule, Sommelier della Bottega.

Il cliente gourmet completa il bouquet gastronomico con un'ampia gamma di prodotti da dispensa provenienti dai migliori produttori agricoli, locali, nazionali ed internazionali.

I prodotti della Bottega rappresentano le materie prime che servono per la nostra cucina espressa presso LA GRENETTE e presso LE BAR A' VIN.

Garantito da Guido e Giorgio

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La Bottega degli Antichi Sapori

La Bottega degli Antichi Sapori è situata nel cuore del centro storico di Aosta dove è possibile trovare salumi, formaggi e prodotti gastronomici delle migliori aziende valdostane, italiane e internazionali.

Le eccellenze regnano il banco frigo gestito da più di 30 anni da Guido Piccinini e Giorgio Lenta, oltre ai freschi, burrate, mozzerelle di bufala, i migliori prosciutti crudi d'Italia, e tanto altro, troviamo una cantina rinomata con oltre 1.000 etichette gestita con gusto da Andrea Théodule, Sommelier della Bottega.

Il cliente gourmet completa il bouquet gastronomico con un'ampia gamma di prodotti da dispensa provenienti dai migliori produttori agricoli, locali, nazionali ed internazionali.

I prodotti della Bottega rappresentano le materie prime che servono per la nostra cucina espressa presso LA GRENETTE e presso LE BAR A' VIN.

Garantito da Guido e Giorgio


LA GRENETTE
(Il ristorante della Bottega!)

Questo è l'ennesimo passo in avanti. Questa volta il passo è importante, è storico per la nostra attività. La nostra cucina, che già la platea di valdostani e turisti conoscono, si amplia verso nuovi orizzonti.

Il nostro modo di interpretare le migliori materie prime della Bottega si miscela con una nuova cornice ambientale, uno scenario completamente nuovo, unico, ampio, innovativo, un luogo unico tra le Porte Pretoriane e il Teatro Romano, simboli leggendari della nostra città.

In cucina, il capitano di brigata, Chef Mauricio Franco Resenos, guida una squadra pronta a stupire la platea gourmet della nostra città.

Garantito da Guido e Giorgio

LA GRENETTE
(Il ristorante della Bottega!)

Questo è l'ennesimo passo in avanti. Questa volta il passo è importante, è storico per la nostra attività. La nostra cucina, che già la platea di valdostani e turisti conoscono, si amplia verso nuovi orizzonti.

Il nostro modo di interpretare le migliori materie prime della Bottega si miscela con una nuova cornice ambientale, uno scenario completamente nuovo, unico, ampio, innovativo, un luogo unico tra le Porte Pretoriane e il Teatro Romano, simboli leggendari della nostra città.

In cucina, il capitano di brigata, Chef Mauricio Franco Resenos, guida una squadra pronta a stupire la platea gourmet della nostra città.

Garantito da Guido e Giorgio


LE BAR A' VIN
(La pizza della Bottega!)

Chiamatela d'autore, gastronomica o semplicemente gourmet. Questo sarà il concetto alla base della Pizza della Bottega, che affonderà le sue radici in impasti calibrati, gustosi, salutari e digeribili, farine che vengono dal passato, ingredienti di altissima qualità a disposizione delle idee innovative di Chef Marco Alberetto!

Garantito da Guido e Giorgio

La Storia - Since 1991

"Da sempre, il nostro obiettivo è quello di far godere al nostro cliente un percorso enogastronomico completo. 

Nel 1991 inizia l’avventura con lo storico Shop Gourmet “la Bottega degli Antichi Sapori” di Giorgio e Guido, unico nel suo genere, prevede la vendita di prodotti di grande qualità, provenienti dal ricco panorama enogastronomico valdostano, italiano e internazionale. Nel 2012 l’esperienza gustativa si allarga.

Le materie prime di eccellenza diventano dei piatti, le bottiglie in vendita dalla cantina passano anche nei bicchieri. Nasce il Bar à Vin, la prima tavola calda all’interno di una bottega del gusto.

Sia la Bottega degli Antichi Sapori che il Bar à Vin vengono premiati dalle migliori guide italiane come “Il Gambero Rosso” o “Le Guide de L'Espresso” per la loro coerenza e costanza nel proporre esperienze di altro livello."

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